Použití: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%.

Složení: cukr, ztužené rostlinné tuky sušené odstředěné mléko(10%). Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku(4%),
emulgátor (E322 sójový lecitin), aroma

Možné příměsi –  mléka a skořápkové plody.

Hmotnost: 500g