- -20 Kč
SLEVA: FunCakes Glycerin - 120ml
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 31/05/2024
FunCakes Glycerin
FunCakes Glycerin - 120ml
Glycerin je všestranný produkt, který lze použít na mnoho věcí.
Udrží váš dort déle čerstvý, zlepší texturu domácího fondánu, zabrání krystalizaci cukru a může zabránit vysychání máslového krému.
Před pečením přidejte do těsta na dort několik lžiček glycerinu, aby dort zůstal déle čerstvý. Trocha glycerinu v královské polevě - royal icing - dodává lesk a zabraňuje ztuhnutí a zaschnutí polevy. Usnadňuje aplikaci královské polevy.
Zabraňte krystalizaci cukru přidáním glycerinu při zahřívání cukru a vody na vysokou teplotu. Glycerin funguje také jako změkčovadlo v lanýži a karamelu.
Glycerin může zabránit vysychání máslového krému a tvorbě kůrky. Udržuje váš máslový krém hedvábně hladký a pomáhá s připevňováním posypů nebo ozdob na dort.
Zlepšuje texturu a poddajnost domácího fondánu. Může také pomoci změkčit starší a tuhý fondán, přidejte několik kapek a přeložte jej fondánem, dokud nebude hladký.
Obsah: 120 gramů.
Složení: glycerol (100%).
Tento produkt má certifikát Halal.