Wundermuffin Amerykański jasny muffin - 1kg
Mieszanka do muffinów i delikatnych ciast - oryginalna amerykańska podstawa dla wilgotnych muffinów, babeczek i ciast.
- Dawkowanie: 1kg mieszanki na muffiny, 350g całych jajek, 300g oleju, 250g wody.
- Sposób przygotowania: Dokładnie odważamy wszystkie składniki. Olej, jajka i wodę wlewamy do miski, dodajemy mieszankę. Mieszankę mieszamy przez 1 minutę na 1. stopniu. Usuwamy resztki ze ścianek miski i kontynuujemy mieszanie. Mieszamy przez 5 minut na średniej prędkości. W razie potrzeby dodajemy orzechy, kawałki czekolady lub rodzynki. Mieszamy o pół minuty dłużej.
- Muffin: 180 - 200°C - 25 minut.
- Składniki: mąka pszenna, cukier, tłuszcz roślinny (palmowy i słonecznikowy), skrobia modyfikowana, dekstroza, suszone białka, proszek do pieczenia (E450, E500), odtłuszczone mleko w proszku, regulator wilgotności: sorbitol, emulgatory: lecytyna sojowa, E472e, sól, aromat.
- Alergeny: gluten, mleko, jaja. Może zawierać orzechy.
- 1kg = około 24 muffiny
Informacja żywieniowa:
Informacje żywieniowe na 100 g produktu, obliczone.
Energia - 390 kcal/1650 kJ, Białko - 5,7 g,
Węglowodany - 77,4 g w tym cukry - 37,8 g,
Tłuszcz - 6,5 g w tym nasycone - 3,1 g,
Błonnik - 0,1 g,
Sól - 0,4 g;
