Colour Mill OIL BLEND - Blue Bell - 20 ml

Barwnik spożywczy na bazie olejowej

Dodaj do swoich deserów delikatnej niebieskiej elegancji za pomocą barwnika spożywczego Colour Mill OIL BLEND - Blue Bell. Ten barwnik na bazie olejowej w 100% jest doskonałym wyborem dla cukierników poszukujących intensywnego koloru przy minimalnej ilości. Dzięki swojej wysoce skoncentrowanej formule barwi efektywnie i nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań cukierniczych.

Butelka jest wyposażona w spryskiwacz z dociskanym korkiem dla większej precyzji. Colour Mill można rozcieńczać alkoholem, aby uzyskać kolor do bezpośredniego malowania. Należy pamiętać, że ze względu na olej w barwnikach czas schnięcia może być dłuższy.

Główne cechy:

• Intensywnie skoncentrowany: Wystarczy niewielka ilość barwnika, aby uzyskać pożądany odcień.
• Baza olejowa: Idealny do masła kakaowego, czekolady, bezów, ganache'a, masy modelującej i dekoracyjnej, marcypanu, ciastek, polew, izomaltu, żelu kropelkowego i jedzonych koronek.
• Odporność na promieniowanie UV i blaknięcie: Zapewnia długotrwałą intensywność kolorów.
• Uniwersalne zastosowanie: Nadaje się do szerokiej gamy deserów i bardziej skomplikowanych technik.
• Certyfikacja: Produkt z certyfikatem koszernym, odpowiedni dla wegan i wegetarian.
• Bezpieczny skład: Nie zawiera E171.

Skład:

Nawilżający: E422, olej roślinny (rzepak), barwniki: E133, E120, emulgator: E322, E433.

E133 może wpływać na koncentrację i aktywność dzieci.

Zawiera znikome ilości energii, tłuszczu, węglowodanów, cukru, białka i soli.

Zastosowanie:

1. Przygotowanie: Wstrząśnij butelką przed użyciem, aby barwnik równomiernie się wymieszał.
2. Barwienie: Dodaj niewielką ilość barwnika do przygotowanej mieszanki (np. masła kakaowego, czekolady lub ciasta) i mieszaj, aż uzyskasz pożądany kolor.
3. Dawkowanie: Ze względu na wysoką koncentrację dodawaj barwnik stopniowo - wystarczy niewielka ilość.

Zalety:

• Intensywne i trwałe kolory.
• Doskonały do skomplikowanych technik cukierniczych.
• Kompatybilny z olejowymi składnikami (np. czekoladą).
• Skład przyjazny dla specjalnych diet.
• Odporny na blaknięcie i promieniowanie UV.

Dzięki Colour Mill OIL BLEND - Blue Bell dodasz swoim wypiekom delikatny pastelowy akcent i profesjonalny wygląd. Doskonały wybór dla każdego cukiernika, który chce podnieść swoje desery na wyższy poziom!