FunCakes soda do pieczenia - soda oczyszczona 100g

FunCakes Soda Oczyszczona (wodorowęglan sodu) jest używana podczas gotowania i pieczenia, na przykład chleba.

Podczas pieczenia reaguje z tlenkiem, co pomaga w podniesieniu ciasta. Kwaśne związki, które wywołują tę reakcję, obejmują kwas winowy, sok cytrynowy, jogurt, maślankę, kakao, ocet, miód itp.

Sodę piekarską można zastąpić proszkiem do pieczenia, pod warunkiem, że do przepisu dodano również odpowiednią ilość kwasu. Wiele form proszku do pieczenia zawiera wodorowęglan sodu w połączeniu z kwasem winowym.

Stosowana podczas gotowania i pieczenia.
Może być używana jako substytut proszku do pieczenia, pod warunkiem, że do przepisu dodano również odpowiednie kwasowe środki spulchniające.
Zawartość: 100 gramów.
Skład: wodorowęglan sodu (E500).