Použitie: každá poleva sa rozpúšťa pri max. teplote 50°C. Temperuje sa na 25-30°C - pri tejto teplote s polevou pracujeme. Vyššia teplota pri rozpúšťaní poškodzuje štruktúru polevy - hrudkuje atď.. Táto poleva má obsah transmastných kyselín hlboko pod normou tj. 0,2%.

Zloženie: cukor, ztužené rastlinné tuky, sušené odstredené mlieko (8%), laktóza, emulgátor (E322 sójový lecitín), aróma.

Alergény: môže obsahovať stopy mlieka a orechov.

Hmotnosť: 500g