FunCakes ISOMALT 250g

Dekoračný cukr izomalt v perličkách na vytváranie litých, modelovaných, tažených alebo foukaných jedlých dekorácií z karamelu.

Sladidlo bez cukru. Není tak sladký jako cukr, ale může být smíchán s jinými náhražkami cukru, aby byl sladší.

Po roztavení možno farbiť (najlepšie gelovými farbivami) a ochucovať ovocnými pastami, prípadne použiť obarviť už horúcou dekoráciou sprejem alebo práškovými farbami. Raz spracovaný izomalt je možné znovu taviť.

Príprava: Rozpusťte v mikrovlnnej rúre (asi 700 W v varnej doske) alebo na pánve do 170 ° C. Izomalt miešajte každých 20-30 sekúnd, kým sa úplne nerozpustí. Vložte misku / pánev do misky s malým množstvom studených vôd na cca. 10 sekund. Izomalt je teraz temperovaný a môžete si ho podľa potreby obarviť a spracovať. POZOR !: Roztavený izomalt je velmi horký!

Zloženie: izomalt (100%). Tento produkt má certifikáciu Halal.