Glutenfreie Mischung für Brot 1kg

Für glutenfreies Brot mischen. Nur zur Weiterverarbeitung.

Verwenden Sie - Rezept
Speiseöl 40g
Hefebäckerei 40g
Trinkwasser ca. 880 ml
Gesamtgewicht 1,96 kg

ZUSAMMENSETZUNG: Maisstärke, Reismehl, SOJAPROTEINKONZENTRAT, Verdickungsmittel (E415, E464), Zucker, Flohsamen, Salz, Dextrose, Zuckersirup, geröstete gemahlene Linsen, Hefeextrakt, Säure (E270), Traube (E270), Traube E262), Enzym.
Glutengehalt: max 20 mg / kg

DAS PRODUKT ERFÜLLT DIE ANFORDERUNGEN AN "GLUTENFREIE" LEBENSMITTEL NACH DER KOMMISSIONSVORSCHRIFT (EG) Nr. 41/2009.

Allergene: Sojabohnen und deren Produkte
KANN FUTTERMITTEL DER ALLERGENE ENTHALTEN: Getreide, das Gluten (dh Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridsorten) und Produkte davon, Eier und Eiprodukte, Milch und Eiprodukte (einschließlich Laktose), Senf enthält und Produkte davon, Sesamsamen und Produkte davon,
Lupinen und Produkte davon.

DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTE IN 100 G PRODUKT:

Energiewert: 1403 KJ (336 KCAL)
Fette: 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 67,7 g davon Zucker: 5,2 g
Faser: 9,3 G.
Protein: 9,1 G.
Salz: 2,2 g

DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTE IN 100 G GEBACKENEM PRODUKT NACH EMPFOHLENEN REZEPTEN:

Energiewert: 927 KJ (222 KCAL)
Fette: 2,9 G, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 G.
Kohlenhydrate: 39,2 g davon Zucker: 3,0 g
Faser: 6,8 G.
Protein: 5,8 G.
Salz: 1,4 g