Biszkopt bardzo ciemny - 1kg

Mieszanka do produkcji puszystych, ciemnych mas bitych, odpowiednia do przygotowania talerzy i korpusów.

Dawkowanie:

Talerze: 1000 g bardzo ciemny biszkopt, 750 g melanżu jajecznego, 150 g wody. Wszystkie składniki ubijamy na 3 biegu przez 8 minut.

Body, ciasto: 1000 g mieszanki Sachera, 700 g melanżu jajecznego, 150 g wody, 80 g oleju (nie musimy dodawać). Ubijaj wszystkie surowce z wyjątkiem olejów na 3. biegu przez 8 minut. W ostatniej chwili przełączamy maszynę na 2 bieg, wlewamy olej i mieszamy.

Skład: mąka pszenna, cukier, kakao, emulgatory E472b, E477, substancje spulchniające E450, E500, syrop skrobiowy, odtłuszczone mleko w proszku, skrobia pszenna, sól, kwas E330, zagęszczacz E414, aromat, barwniki E150c, E160a

Waga: 1kg