Karina Ananas - Směs na přípravu mléčného krému s příchutí ananasu
KARINS to mieszanki nadające kremom cukierniczym doskonałą stabilność przy jednoczesnym zachowaniu ich elastyczności. Stosuje się je w połączeniu ze śmietaną, masłem lub margaryną. Kremy wykonane z kremów roślinnych nie wysychają.
KARINS nadają się również do stosowania w kremach roślinnych w połączeniu z suszoną żelatyną. To nie tylko nadaje kremom pełnię smaku, ale przede wszystkim zapewnia ich gładkość i łatwiejsze krojenie produktów. Cięcie jest czyste, gładkie, a kremy nie przyklejają się do noży.
KARINA w wariacji z masłem lub tłuszczem, którego używasz do tłustych kremów. Dodają smaku i koloru charakterystycznego dla używanego rodzaju KARINY.
Składniki: cukier, olej roślinny (palmowy), syrop glukozowy, modyfikowana skrobia ziemniaczana (E1414), serwatka w proszku, tłuszcz roślinny (w pełni uwodorniony kokos), aromat, mleko w proszku, kwas (E330), emulgator (E472a), mąka pszenna, barwnik (E101).
Alergeny: mleko w proszku, serwatka w proszku, mąka pszenna
Sposób użycia: 500g mieszanki, 250g wody pitnej, 250g masła
Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie ubijamy do pożądanej konsystencji. Zagniatamy około 15 minut przed obróbką następnego. odstawić i ponownie wymieszać. Możemy dodać masło.
Waga: 500g
Opis
Karina Ananas - Směs na přípravu mléčného krému s příchutí ananasu
