skladem
Trubičky stredné 8,5cm - 20ks
Dĺžka: 8,5cm
Priemer: 1,8 - 1,4cm
Cesto:
Náplň:
6 bielkov a 360g pieskového cukru.
Postup:
Zo surovín urobíme cesto, ktoré necháme cez noc odpočinúť zabalené v chladničke.
Cesto rozvaľkáme za mierneho podsypania a narežte na pruhy. Pruhy namotáme na kovové trubičky. Namotané kremrole potrieme rozšľahaným žĺtkom.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180'C
Varený sneh do kremrolí pripravíme tak, že si do šiestich bielkov pridáte 360g pieskového cukru (cukru krupice) a začneme šľahať nad vodnou parou. Šľaháme cca 10min.
Necháme odležať aby sneh zatuhol. Posypeme práškovým cukrom a hotovo.