Caribe latte  - poleva mliečna - mliečne disky - 500g

Kakaová poleva, výrobok pre cukrárske účely, jemná čokoláda príjemnej chuti, bez hrudiek.

Použitie: každá poleva sa rozpúšťa pri max teplote 50 ° C. Temperuje sa na 25-30 ° C - pri tejto teplote s polevou pracujeme. Vyššia teplota pri rozpúšťaní poškodzuje štruktúru polevy - hrudkuje apod. Aj táto poleva má obsah transmastných kyselín hlboko pod normu tj 0,2%.

Zloženie: cukor, stužené rastlinné tuky sušené odstredené mlieko (10%). Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku (4%),
emulgátor (E322 sójový lecitín), aróma

Možné prímesi - mlieka a orechov.

Hmotnosť: 500g