FunCakes baking soda - sóda na pečenie 100g

FunCakes Boda Soda (hydrogénuhličitan sodný) sa používa pri varení a pečení ako chlieb.

Pri pečení reaguje na oxid, ktorý pomáha zvyšovať cesto. Kyslé zlúčeniny, ktoré vyvolávajú túto reakciu, zahŕňajú kyselinu vínnu, citrónovú šťavu, jogurt, cmar, kakao, ocot, med atď.

Pečenie sódu možno nahradiť práškom do pečiva za predpokladu, že k receptu je tiež pridané dostatočné kyslé činidlo. Mnoho foriem práškového pečiva obsahuje hydrogénuhličitan sodný v kombinácii s kyselinou vínnou.

Používa sa pri varení a pečení.
Môže byť použitý ako náhrada za prášok do pečiva za predpokladu, že k receptu je tiež pridané dostatočné kyslé činidlo.
Obsah: 100 gramov.
Zloženie: hydrogénuhličitan sodný (E500).